1994年，妙貢堂品牌創(chuàng)始人夏云煙在福鼎磻溪鎮(zhèn)黃岡村棋桿里創(chuàng)建耕讀茶葉加工廠，從這里開始了近30年的白茶事業(yè)探索。近30年高端白茶的開發(fā)和推廣，歷經(jīng)歲月更迭，最多的收獲是經(jīng)驗(yàn)的積淀。
妙貢堂的制茶工藝即是這近三十年經(jīng)驗(yàn)積累的重要成就之一，精致日曬與活性炭焙這兩項(xiàng)工藝已為廣大了解妙貢堂的茶友所熟知，妙貢堂的精品品質(zhì)通過這兩項(xiàng)工藝達(dá)成，一直深受資深茶客的喜愛。
成為一款有辨識度的好茶有方方面面的方式，可以是獨(dú)特的包裝、品名、產(chǎn)品理念，更可以是核心的品質(zhì)差異，實(shí)打?qū)嵉奈独袤w驗(yàn)，令人印象深刻，回味無窮的記憶。
⊙ 新品上市
1、頭采銀針品名：頭采銀針2111原料：2021年白毫銀針形態(tài)：散茶規(guī)格：300克/套3盒，6套/件
限量2000套
2、頭采牡丹品名：頭采牡丹1921原料：2019年白牡丹規(guī)格：250克/套2盒，6套/件
限量2000套
即將上市的兩款頭采春茶即是品質(zhì)優(yōu)異的兩款高檔茶禮。白毫銀針與白牡丹作為白茶中等級最高的兩大花色，采摘所要求的芽葉細(xì)嫩，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，所制成品遠(yuǎn)較貢眉、壽眉稀少。為了避免芽葉老化也要去采摘加工需要及時(shí)，因此其價(jià)值注定更高。
頭采的白毫銀針與白牡丹品質(zhì)就更為難得，頭采的春茶于冬季即開始發(fā)芽而后停止生長，歷經(jīng)一整個冬天的休整與養(yǎng)分積累，到春日繼續(xù)生長，因此其芽葉便格外肥碩，擁有充足的內(nèi)質(zhì)，被當(dāng)做一年品質(zhì)最好的原料。
珍稀的原料需要悉心的對待，才能成就真正的難得。妙貢堂的高端工藝便是出品頭采珍品不可或缺的關(guān)鍵。歷經(jīng)近30年的積累，妙貢堂在精品白茶的加工著有著精湛的把握。尤其是品質(zhì)高檔的白茶經(jīng)由工藝的提升，更能發(fā)揮出獨(dú)特的品質(zhì)。
妙貢堂兩個制茶工藝皆源自傳統(tǒng)的福鼎白茶制茶技藝，在古法技藝的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整優(yōu)化。其中，活性炭焙對于高等級原料的品質(zhì)成型可以起到非常關(guān)鍵的作用，滿披白毫的白毫銀針在活性炭焙的加持下，毫香更為凸顯，滋味更為富足。
每款活性炭焙的茶，都要從每年3月采茶時(shí)，根據(jù)選料、天氣、制茶的細(xì)節(jié)開始做準(zhǔn)備，待制茶季結(jié)束后的5月再擇時(shí)炭焙。為了保證每款茶到達(dá)茶人口中已是最佳口感，需等退完火再上市。最快，也已過了135天。活性炭焙的茶，即能保留活性，保證了后續(xù)轉(zhuǎn)化風(fēng)味與功效不斷提升，又祛除了寒涼，帶來可口的口感，可以滿足即時(shí)嘗鮮的需求。頭采銀針即是2021年珍貴頭采春茶的經(jīng)由活性炭焙加工后的新鮮面市。鮮活滋味，千回百轉(zhuǎn)，方得呈現(xiàn)!
耕讀茶廠是妙貢堂高端品質(zhì)的源頭，耕讀二字又是傳統(tǒng)文化的一部分，晴耕雨讀，代表著勤勤懇懇，又是愜意自然，令人向往的。因此我們將“晴耕雨讀”作為我們兩款頭采產(chǎn)品的包裝要素，以傳統(tǒng)的風(fēng)格來契合傳統(tǒng)正味的兩款精品，凸顯耕讀精神，以表達(dá)好茶的珍貴。
一年最中最為精華的品質(zhì)，在格外用心的對待下，帶著鋒芒而來。天然的稀缺，每款限量發(fā)行2000套，這一份難得每一顆都珍貴!即將上市，敬請期待!
